종합요리식품기업 아워홈이 B2B 식자재인 냉동감자를 미국 최대 냉동감자 브랜드 ‘램웨스턴(LambWeston)’에서 직수입 판매한다고 15일 밝혔다.
이번에 도입하는 냉동감자는 클링클컷, 슈스트링, 레귤러컷, 웨지컷, 양념웨지컷, 테이터잼, 해시브라운 등 급식·외식업에서 수요가 높은 품목 7종이다.
아워홈은 다른 식자재에 비해 마진 구조가 열악한 냉동감자의 유통단계를 축소, 가격 경쟁력을 확보코자 직수입을 추진했다.
조규봉 기자 ckb@kmib.co.kr