[쿠키뉴스=이은철 기자] 인천재능대학교(총장 이기우)가 조리교육의 국제적 등가성 확보를 위해 실시하고 있는 해외 연수 프로그램이 세계적 수준의 조리자격증 취득으로 그 빛을 더욱 발하고 있다.

지난 3월 인천재능대 호텔외식조리과 학생 12명 전원이 영국 킹스웨이칼리지에서 국제 조리 자격증 2급(WKC International Culinary Diploma Level 2) 취득에 성공했으며, 이 중 신준왕 학생과 안소형 학생이 금번에 Level 3 자격증을 최종 취득하고 귀국했다.

지난 해에 이어 연속으로 국제적으로 검증된 조리자격증을 따낸 인천재능대 학생들은 해외 취업도 활발히 이뤄져 글로벌 쉐프로도 활동하고 있다.

먼저 Level 3 자격증을 취득한 이상엽(2016년 졸업) 군과 Level 2를 따낸 정종인(2016년 졸업) 군은 영국 현지 유명 레스토랑에 취업해 실력을 쌓고 있으며 올해 조리자격증을 취득한 12명을 포함해 영국, 호주, 싱가폴 등 10여명의 졸업생들이 취업하는 성과를 보이고 있다.

인천재능대는 세계 3대 조리 대학 중 하나인 킹스웨이칼리지와 협약을 맺고 2016년부터 학생들을 영국 현지로 보내 연수를 실시하고 있으며 올 해도 2회째 학생들에게 장학금을 지원해 해외 연수를 보냈다.

한편, 인천재능대는 특화사업으로 ‘WCC Global Elite Course’이라는 글로벌 프로그램을 구상해 해외 고용시장에서도 통할 수 있는 글로벌 인재를 양성하고 있다. 이 프로그램은 발전 가능성이 큰 우수한 학생들을 선발해 총 4단계로 프로그램을 구성해 차별화된 글로벌 경쟁력을 기르고 있다.

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