[쿠키뉴스=조현우 기자] 서울우유협동조합, 신제품 11종 윈터에디션 출시=서울우유가 앙팡치즈 까요까요 3종과 서울우유 꿀단지 3종, 아침에 주스 5종 윈터 에디션을 출시한다. 앙팡치즈 까요까요 윈터 에디션 제품은 눈송이와 산타 캐릭터를 반영한 패키지로 크리스마스 분위기를 강조했다. 서울우유 꿀단지도 기존 봄 느낌의 ‘위니 더 푸’ 캐릭터에서 친구들과 함께 눈 사람을 만드는 캐릭터로 교체했다. 아침에 주스 5종의 캡에도 루돌프 캐릭터로 시즌 디자인 요소를 가미했다.
CJ제일제당, ‘시스틴’ 본격 생산 착수=CJ제일제당이 친환경 바이오 발효공법으로 수율을 향상시킨 시스틴 개발에 성공해 본격 생산에 들어갔다. 중국 심양공장에서 '시스틴'을 생산하고, CJ제일제당에 인수된 하이더(Haide)가 이 ‘시스틴’을 원료로 고도의 정제기술력을 사용해 기능성 아미노산인 ‘시스테인’과 아미노산 유도체(화학구조 일부를 변형한 유사 아미노산)를 생산한다는 방침이다. CJ제일제당은 그동안 중국업체로부터 산을 가수분해해 만든 시스틴을 구매해 시스테인과 아미노산 유도체를 생산해왔다.
건강외식업체 검룡소, 선물용 간편요리 브랜드 ‘하이셰프’ 론칭=검룡소가 집에서 만들기 어려운 갈비탕·소갈비 등 다양한 메뉴를 손쉽게 요리할 수 있는 간편요리 브랜드 하이셰프를 론칭한다. 하이셰프는 식용유, 소금 등 기본 재료와 손질이 완료된 육류 식재료까지 85% 완성된 요리 재료를 제공해 최대 15분 내에 조리를 끝낼 수 있다.주문과 동시에 식재료가 포장되며 택배와 검룡소 방문 수령을 통해 요리를 받아 볼 수 있다.
