[쿠키뉴스=이영수 기자] 백종원이 만능 간장을 이용한 쑥갓 볶음 레시피를 공개해 화제다.
지난 28일 방송된 케이블TV tvN 예능 프로그램 ‘집밥 백선생’에서는 백종원이 다시 한 번 만능간장 레시피와 이를 이용한 음식 만드는 방법을 소개하는 모습이 전파를 탔다.
이날 백종원은 “저걸 볶아 먹어? 할 만 한 것을 보여주겠다”고 말하며 쑥갓 볶음 레시피를 소개했다.
먼저 쑥갓은 줄기는 잘게 썰고 뒤로 갈수록 넓게 썰어준다. 쑥갓을 볶기 보다는 무친다고 생각해야한다.
프라이팬에 식용유를 두르고 파와 간 마늘 2분의 1술을 넣는다. 파 기름이 노랗게 되면 만능간장을 먼저 넣은 뒤 불을 끄고 쑥갓을 넣고 젓가락으로 비벼주면 완성된다.
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