“어머니 손맛을 담아라”

[쿠키뉴스팀] 한국도로공사 중앙고속도로 단양(춘천방향)휴게소가 어머니 손맛 잡기에 나섰다.

단양휴게소는 외식전문업체에 의뢰해 기존 판매 중인 비빔밥과 돈까스, 국밥 등 3종에 대한 맛 컨설팅을 받는다고 전했다.

컨설팅은 메뉴별 식재료부터 레시피, 조리과정까지 음식 전반에 대해 이뤄진다.

단양휴게소는 컨설팅 결과를 토대로 음식 맛 개선에 나설 계획이다.

단양휴게소 천경환 소장은 “이번 컨설팅은 대중의 입맛에 맞는 음식 개발에 초점이 맞춰져 있다”며 “더 건강한 식단을 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.

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