[쿠키뉴스=조현우 기자] 한식 면요리 전문점 ‘자연은 맛있다’가 가을 메뉴 2종을 출시한다.
20일 풀무원계열 이씨엠디 자연은 맛있다에 따르면 이번에 새롭게 선보이는 메뉴는 ‘제철 버섯과 소고기 국수’, ‘가마보코 어묵국수’ 등 총 2종이다. 따뜻한 국물 면 요리로 제철 재료로 맛을 내 가을 풍미를 느낄 수 있는 메뉴다.
‘제철 버섯과 소고기 국수’는 가을에 맛과 영양이 가장 좋다고 알려진 버섯을 활용한 면 요리다. 표고버섯, 애느타리버섯 등 2종의 버섯과 소고기로 맛을 우려내고 미역과 대파로 향을 살려 맑고 담백한 맛이 특징이다.
‘가마보코 어묵국수’는 새우, 북어 등 8가지 자연재료로 우려낸 해물 육수에 수제 어묵을 더한 메뉴다. ‘우엉 가마보코’, ‘흰살 생선 가마보코’ 등 어묵과 구운 대파, 목이버섯, 조린 무 등을 고명으로 올려 다양한 식감과 깊고 풍부한 맛을 더했다.
이씨엠디 관계자는 “앞으로도 바른먹거리 원칙을 담아 맛과 건강을 모두 담은 요리를 지속적으로 출시할 계획”이라고 말했다.
