이태리 리미니에서 18일 개막하는 ‘SIGEP’에 업소용 착즙기 브랜드 쿠빙스가 참가해 마스터 셰프 CS700을 선보인다. 이태리 SIGEP 전시회는 유럽의 유통업, 제조업 등 디저트 산업 전반의 관련자들이 대거 참여하는 전시회이다.
쿠빙스는 이번 전시회를 통해 기존 업소용 착즙기에서 업그레이드된 마스터 셰프(MASTER CHEF)와 프리미엄 원액기를 소개한다. 마스터 셰프 CS700은 내구성 강화를 위해 플라스틱 용기를 스테인리스 스틸 재질로 변경한 제품이며, 2가지였던 과일 투입구를 하나로 합친 ‘원 플랩 게이트(One Flap Gate)’ 방식으로 변경하면서 편의성과 실용성을 높였다.
쿠빙스 업소용 원액기는 업소용 주방 환경에 맞게 장시간 사용 가능한 제품이다. 24시간 연속 사용 가능한 상업용 모터가 장착돼 카페나 주스바에서 모터 과열 없이 오래 작동할 수 있다. 88mm의 넓은 투입구는 사과, 오렌지와 같은 큰 과일도 자르지 않고 통째로 착즙할 수 있도록 설계됐다. 손님 회전이 빠른 카페에서는 과일 손질 시간과 재료 착즙 시간을 단축시킬 수 있어 신선한 주스를 빠르게 제공할 수 있다.
마스터 셰프 CS700은 스테인리스 스틸을 주 소재로 사용하면서 변색과 부식, 냄새 배임에 대한 걱정도 줄였다. 주스 용기는 착즙으로 인한 변색과 냄새 배임이 없고, 식기 세척기에 세척할 수 있어 더욱 위생적으로 사용할 수 있다.
쿠빙스 관계자는 “이번 전시회를 통해 유럽 지역에 마스터 셰프, 스마트 주서 등 신제품을 선보이며, 쿠빙스 브랜드 입지를 다질 예정이다”며 “2월 독일 프랑크 푸르트에서 개최되는 세계 최대 소비재 박람회인 암비엔테에도 참가해 신규 바이어를 발굴하고자 한다”고 전했다.
조남경 기자 jonamkyung@kukinews.com
