[쿠키뉴스] 한전진 기자 = 롯데마트가 오는 28일까지 전 점에서 일교차가 큰 간절기에 몸을 따뜻하게 하는데 도움을 주는 ‘안동 햇 생강(100g/880원)’을 판매한다.

롯데마트 측은 "‘안동 햇 생강’은 일교차가 큰 경북 안동에서 자라 생강 특유의 맛과 향이 특징이며, 외관이 선홍빛을 띄는 것이 특징"이라고 설명했다. 

생강을 얇게 저민 후 설탕과 버무려 만드는 편강과 생강과 꿀을 섞어 만든 청은 몸을 따뜻하게 하는 효과가 있다. 

생강은 외형에 굴곡이 적고 상처가 없으며, 육질이 단단하고 껍질이 얇은 것이 좋은 상품이다. 물에 15~20분 정도 불리면 껍질을 쉽게 제거해 조리할 수 있다. 
 
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