제공=CJ제일제당
CJ제일제당은 ‘비비고 김치’가 지난해 베트남 시장에서 전년 대비 25% 성장한 약 150억원 매출을 올리며 현지 김치 시장의 성장과 트렌드를 주도하고 있다고 8일 밝혔다.
CJ제일제당에 따르면 2018년부터 2020년까지 비비고 김치 베트남 시장점유율은 50% 이상으로, 현지 업체들을 압도적 격차로 따돌리며 1위를 유지하고 있다. 베트남에서 김치 구매고객 절반 이상이 비비고 김치를 먹는 셈이다.
지난 2016년 베트남 김치 시장에 진출한 CJ제일제당은 6년째 비비고 김치를 현지에서 생산하고 있다. 2015년 100억원 수준이던 베트남 김치 시장은 CJ제일제당 진출 후 꾸준히 성장해 지난해 260억원 규모로 성장했다.
최근 3개년 평균 30% 이상 성장률이다. 베트남 가공식품 시장 성숙도를 고려하면 김치 시장 규모와 성장세는 높은 수준이다. ‘비비고 김치’는 빅씨마트, 코옵마트, 메트로 등 대형마트를 비롯, 베트남 전역 4,300여 개 매장에서 구입할 수 있다.
CJ제일제당 측은 ‘비비고 김치’의 성공 비결로 ‘한국 발효기술 기반의 현지화’ 전략을 꼽았다. CJ제일제당은 재료나 담그는 법 등 한식 김치의 본질은 지키면서 소비자 입맛에 맞게 현지화했다. 우선 김치의 맵고 자극적인 맛을 연상시키는 빨간 색감에 대한 거부감을 없애기 위해 매운 정도를 조정했다. 또 ‘비비고 썰은 김치’를 주력으로 하되, 현지인에게 익숙한 향신채소인 고수를 넣은 ‘고수김치’, 종교적 신념으로 동물성 식재료를 먹지 않는 소비자를 위해 젓갈을 넣지 않은 ‘베지테리언(Vegetarian; 채식주의자) 김치’ 등도 내놓았다.
현재 베트남 시장은 한국 문화에 관심 많은 20∼30대 젊은층의 인구 비중이 높고, 건강과 웰빙 트렌드가 급부상 중이다. 김치 문화 확산에 따라 김치가 밥에 곁들이는 반찬(사이드 디쉬)의 역할을 넘어, 20∼30대는 면 요리 등의 토핑용으로, 40대 이상은 볶음요리나 국물요리 ‘러우’의 재료 등으로 활용도가 확장되는 추세다. 향후 ‘비비고 김치’의 성장이 더욱 기대되는 대목이다.
◎농심, 식품업계 최초로 청년농부 키운다
사진 왼쪽부터 농업회사법인 해성 금석헌 대표, 농정원 신명식 원장, 농심 김보규 경영기획실장, 오세곤 농가 대표(제공=농심)
농심이 귀농 청년을 위한 민관 협력의 지원 프로그램을 실시한다.
농심은 농림축산식품부 산하 농림수산식품교육문화정보원(이하 농정원)과 국내 수미감자 재배 청년 농부를 돕는 ‘청년수미’ 프로그램을 진행한다고 8일 밝혔다. 단순히 국산 농산물을 구매하는 것과는 달리 파종에서 수확, 판매까지의 전 과정에 걸쳐 지원하는 프로그램이다.
농심은 지난 1980년 국내 최초 생감자스낵 ‘포테토칩’을 출시한 이후 40여 년간 국내 감자농가와 함께 성장해온 경험을 바탕으로 청년농부 육성 프로그램 ‘청년수미’를 기획하게 됐다. 농심은 최근 젊은 층의 귀농에 대한 관심이 높아진 가운데, ‘청년수미’로 귀농 청년의 조기 정착을 돕는다는 계획이다.
농심의 청년수미 프로그램은 재정적 지원은 물론 수확관리, 판로확보, 교육 등 농사의 시작부터 판매까지 모든 과정에 걸쳐 다양하게 진행된다. 농심은 파종 전 사전 계약으로 선급금을 지급해 청년 농부들이 안정적으로 영농활동을 펼칠 수 있도록 지원할 계획이다. 또 씨감자 보관과 관리법은 물론 파종 시 현장 점검을 통해 전반적인 영농 관리교육을 진행하고, 수확기에는 담당자가 현지에 상주해 감자의 품질을 관리한다. 수확한 감자는 농심이 구매해 ‘수미칩’ 생산에 쓰이게 된다.
또한, 농심은 우수 농가와 멘토-멘티 결연을 맺어 세부적인 노하우까지 전수받을 수 있도록 할 예정이다. 이를 위해 농심은 지난 5일, 농정원과 청년수미 프로그램 진행을 위한 MOU를 체결했다. 앞으로 농심은 농정원과 함께 매년 10명의 청년 농부를 ‘청년수미’로 선정하고, 전폭적인 지원을 펼친다는 계획이다.
◎롯데칠성음료, 무라벨생수 아이시스 ECO 묶음 포장재 새단장
롯데칠성음료가 지난 2월말부터 묶음 포장용으로 생산되는 아이시스 ECO(1.5L, 2L 총 2종)의 페트병 마개에 부착된 라벨을 없애고 새롭게 선보였다.
회사 측은 수원지, 무기물 함량 등이 표기된 무라벨생수 마개의 라벨은 기존에도 소비자가 제품 음용시 자연스럽게 제거되어 분리배출이 쉬웠지만 이마저도 없애 비닐 폐기물이 전혀 발생하지 않도록 했다고 밝혔다.
롯데칠성음료는 지난달 23일 먹는물 제조업체들과 함께 환경부와 ‘상표띠 없는 투명페트병 사용’을 위한 업무 협약식을 체결한 바 있다. 지난해 무라벨생수를 선보인데 이어 병마개 라벨도 없앤 완전 무라벨 제품을 선보이게 됐다. 묶음 포장용 제품은 라벨을 완전히 제거하고 낱개 판매용 제품은 정부 정책에 따라 병마개에 라벨을 부착된 형태로 운영할 예정이다.
롯데칠성음료는 묶음 포장재 디자인도 새단장하고 브랜드 차별화에 나섰다. 소비자가 무라벨생수임에도 아이시스 브랜드를 직관적으로 알아볼 수 있게 상징색인 분홍색 및 파란색을 주 컬러로 활용하고 로고도 크게 노출시켰다.
◎켈로그, 형평성‧다양성‧포용성 실천으로 ‘올바르고 좋은 세상’ 만들어요
켈로그가 8일 글로벌 세계 여성의 날을 맞이해 핵심 가치인 형평성·다양성·포용성(Equity, Diversity & Inclusion)의 새 비전을 공개했다.
이번에 발표한 ED&I(Equity Diversity & Inclusion) 비전은 켈로그의 궁극적인 목표인 ‘올바르고 좋은 세상’을 실현하기 위한 전략이다. 켈로그는 개인의 성별, 인종, 언어 등 다양성에 대한 존중과 이해를 핵심 DNA 중 하나로 삼아 기업 문화를 조성해 왔다. 올해는 지속가능경영을 위해 한 단계 더 나아가 “다름을 수용하되 모두의 형평성을 보장하는 다양과 포용의 문화를 통해 최고의 기업이 되자”는 새로운 ED&I 비전을 제시했다.
켈로그의 ED&I 비전은 개인의 동등한 기회를 보장하는 형평성을 우선시해야 다양성과 포용성을 실현할 수 있다는 전제를 기반으로 한다. 이를 위해 켈로그는 미대륙, 유럽, 아시아태평양 등 주요 대륙을 중심으로 펼치고 있던 기존 전략을 전 세계 모든 국가, 지역 사회에 걸친 포괄적인 글로벌 전략으로 확장한다.
농심켈로그는 지난 8일 세계 여성의 날을 맞아 켈로그 ED&I의 의미와 가치를 전하기 위해 사회적 거리두기 방역지침을 준수하며 온라인 플랫폼에서 라이브 참여 프로그램을 마련했다.
WOK(Women of Kellogg)의 한국 리더인 최미로 상무는 “켈로그 ED&I는 서로 다른 배경을 가진 구성원들이 협업하고 성장하며 잠재역량을 펼칠 수 있는 기업 문화를 조성하는 것이 목표”라며, “글로벌 식품 기업 켈로그는 전 세계 곳곳에 속한 켈로그 구성원들과 함께 형평성을 기반한 다양과 포용의 가치 실천을 위해 다각도로 노력하겠다”고 말했다.
◎한국마즈, 펫케어 부문 온라인 활동 강화
한국마즈는 온택트 시대에 걸맞는 온라인 펫케어 활동을 강화한다고 밝혔다. 이는 장기화된 코로나19의 영향과 코로나 이후 변화될 소비자의 니즈까지 고려하여 비대면 서비스를 확대하는 것이다.
가장 먼저 선보이는 것은 카카오톡 채널 오픈이다. 그동안 운영했던 마즈 어플리케이션(APP)을 서비스 종료하고 3월 1일부터 접근성이 좋은 카카오톡 채널을 통해 다양한 행사 정보를 제공하기 시작했다.
신규 채널 오픈을 기념한 이벤트도 진행한다. 카카오톡 친구 찾기에서 “마즈” 또는 “마즈 펫케어”를 검색하여 친구추가 시 한국마즈의 프리미엄 펫 치아관리 기능성 간식 ‘그리니즈’를 50% 할인된 가격 또는 1+1에 구매할 수 있는 쿠폰을 선착순 증정한다. 이 행사는 오는 31일까지 진행된다.
일반 소비자뿐만 아니라 파트너들을 위한 마즈 B2B몰도 오픈한다. 한국마즈는 소규모 펫용품 전문점이나 대리점 방문이 부담스러웠던 관련 업계 종사자, 또는 동물병원 운영자가 사업자등록증으로 회원 가입할 경우에도 한국마즈의 모든 펫푸드 제품을 택배로 받아볼 수 있는 서비스를 제공한다.
이와 함께 오는 14일 한국수의치과협회와 함께 ‘온라인 구강관리교실’을 진행한다. 지난해 11월 첫 선을 보인 온라인 구강관리교실은 약 1천여명의 반려인들이 참석하며 큰 호응을 이끌어 낸 바 있다. 이번 클래스는 한국수의치과협회 홈페이지 내 관련 게시물에서 신청 가능하며, 반려견, 반려묘의 치주 질환과 구강관리방법에 대한 전문가 강의로 진행된다.
