한호전 바리스타학교, 커피바리스타학과·와인소믈리에학과 체험학습

기사승인 2022-04-11 13:58:16

한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 지난 9일 호텔조리학과 과정, 호텔카지노딜러학과 과정, 호텔제과제빵과정, 커피바리스타학과 과정의 체험프로그램을 구성해 ‘한호전 미리보기 체험학습’ 프로그램을 진행했다고 학교 측이 11일 밝혔다.

코로나19로 인해 사전에 정해진 인원만큼 접수를 받아 진행했으며 많은 학생들이 참여했다.

학교 관계자는 “전문 커피바리스타, 와인소믈리에를 희망하는 학생들이 학교를 선택함에 있어서 가장 많이 참고하는 부분은 실습과 커리큘럼”이라며, “바리스타교육을 대학과정으로 가장 먼저 시작한 바리스타대학교 한호전에서는 궁금증을 가진 학생과 학부모를 대상으로 미리보기 체험학습을 정기적으로 진행하고 있다”고 말했다.

이어 “학생과 학부모가 학교에 직접 방문해 전공실습을 직접 체험하고 참여할 수 있으며 전공 교수와 간담회까지 진행하고 있어 궁금증을 해결할 수 있는 행사로 전공학과에 관심을 갖고 있는 학생들에게 큰 호응을 얻고 있다”고 덧붙였다.

아울러, “이번 체험학습은 정해진 인원만큼만 접수를 받고 진행했는데도 많은 학생들이 방문 체험학습에 참여했다”며 “신청자들은 영역별로 대학과정에서 배울 수 있는 고도의 실무적인 부분을 직접 경험해 볼 수 있었으며, 바리스타대학교 진학 희망학생의 경우 학과에 대한 안내도 함께 이어졌다”고 전했다.

다양한 프로그램으로 진행된 이번 행사에서 식음료체험학습의 경우에는 바리스타와 바텐더를 미리 경험할 수 있도록 프로그램이 구성됐으며 커피 핸드드립, 라떼아트 체험과 함께 칵테일 만들기 체험프로그램을 진행했다.

이외에 한호전 교수진과의 간담회를 통해 식음료 전공에 대한 궁금증을 해소하고 학교 커리큘럼이나 입학 상담, 다양한 취업처 등에 대한 진로로드맵을 한호전 미리보기 체험학습을 통해 학생들이 인지했다고 학교 측은 밝혔다.

현재 2023학년도 신입생모집을 위한 원서접수를 진행하고 있는 한호전은 홈페이지를 통해 원서접수가 진행된다. 호텔제과제빵학과정, 베이커리·카페경영과정, 호텔디저트공예과정, 커피바리스타학과정, 와인소믈리에학과정, 호텔외식조리학과정 등으로 계열이 구성되어 있으며 고등학교 졸업(예정)자 또는 이에 준하는 학력을 갖춘 자가 지원하고 있다.

이영수 기자 juny@kukinews.com