오는 9월 13일부터 2023학년도 신입생 수시1차 모집을 시작한다. 2023학년도 수시 원서접수 기간은 4년제 대학 기준으로 9월 13일부터 17일까지이며, 전문대 수시1차는 9월 13일부터 10월 6일까지다.

한 입시 전문가는 “수시 4등급 대학, 수시 5등급 대학, 수시 6등급 대학 등을 알아보는 수험생은 성적에 비해 조금이라도 더 높은 등급대의 대학 진학을 하려는 경우가 많은데, 자신의 적성과 선택한 학과가 잘 맞는지 확인하는 것이 필요하다”고 전했다.

최근 제과제빵산업이 주목되면서 제과제빵에 대한 전문적인 집중교육의 필요성이 제기되고 있다. 호텔제과제빵학과에 진학하려는 수험생들은 학교의 커리큘럼을 가장 중점적으로 보고 선택하고 있다.

이러한 가운데 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전) 호텔제과제빵과 과정은 타 제과제빵대학교와는 차별화된 커리큘럼으로 학생들을 교육하며, 현재 2023학년도 신입생을 모집하고 있다고 23일 밝혔다.  

제과제빵학교 한호전은 4년제 호텔베이커리·카페경영학과정 2년제 호텔제과제빵과정과 새롭게 개설된 2년제 호텔디저트공예학과로 구성되어 있다. 기존 대학교 제과제빵과정과 동일한 전공으로 학사학위, 전문학사학위 취득이 가능하다고 학교 측은 전했다. 

학교 관계자는 “제과제빵학교에 관심이 많은 고3수험생, 검정고시 합격자 등을 위해 전공교수진과의 간담회를 진행하고 있다“며 ”한호전 제과제빵과 과정은 일반 대학의 호텔제과제빵학과 과정보다 실제 산업 현장에서 필요한 실무 능력을 배양시키기 위한 교육 커리큘럼을 제공하고 있다”고 말했다.

최덕규 한호전 호텔베이커리·카페경영학과 과정 교수는 “최근 제과제빵을 배우려는 학생들은 4년제 학과 과정으로 진학하는 경우가 많이 있다”며 “오랜 기간 배우며 탄탄하게 다져지는 기본기와 실력은 취업에 있어서 많은 도움을 주고 있으며, 취업 후에도 인정받을 수 있는 부분이다”고 말했다.  

제과학교 한호전 호텔제과제빵학과 만의 특성화 교육, 일반적인 이론 및 실습수업을 활용해 학생들의 직무능력을 키우고 교내에서 다양한 자격증 취득과 함께 다수의 국내 및 국제 대회에 참가하여 수상하고 있다. 한호전 학생들은 현장형 실무능력을 바탕으로 각종 대회에서 우수한 성적을 거두고 있다.

2023학년도 신입생모집을 위한 원서접수를 진행하고 있는 한호전은 홈페이지를 통해 원서접수가 가능하다. 호텔제과제빵과정, 베이커리·카페경영과정, 커피바리스타·와인소믈리에과정, 호텔외식조리과정, 호텔조리과정 등으로 계열이 구성되어 있으며 지원자격은 고등학교 졸업(예정)자 또는 이에 준하는 학력을 갖춘 자라면 지원할 수 있다.  
 
이영수 기자 juny@kukinews.com