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[쿠키 사회] 40여 년의 역사와 전통을 이어온 임실 치즈의 우수성을 전국에 알리기 위한 임실 치즈 페스티벌이 5월 2∼3일 전북 임실군 관촌면 국민관광지 사선대(四仙臺) 에서 펼쳐진다.

임실군과 임실 치즈농협이 주최하는 페스티벌 첫날에는 치즈 왕국거리 퍼레이드를 시작으로 치즈 늘리기 대회, 송아지 몰이 대회, 피자 빨리 먹기, 치즈 스마일다트 등 볼거리가 풍성하다.

체험행사로는 신선치즈 만들기, 송아지 우유 먹이기, 물로켓 만들기, 러브피자 만들기, 치즈 도예체험, 치즈 아이스크림 만들기, 착유·낙농체험, 초지 썰매 타기, 소등 타기 등 온 가족이 함께할 수 있는 행사가 다양하게 펼쳐진다.

이와 함께 치즈공장을 설립한 지정환 신부가 남긴 각종 자료를 전시하는 임실 유제품 역사관과 착유기 전시관, 시 문화전시관, 농특산물 전시관 등 전시행사가 열린다.

특히 임실 치즈요리 경연대회와 청소년 가요제 입상자에게는 상금과 임실 치즈 모델로 활동할 수 있는 다양한 특전도 준다. 임실 치즈는 1967년 벨기에 출신의 지정환 신부가 낙후된 이 고장 농민의 소득증대 및 식생활 개선과 상호 협동을 목적으로 국내 최초로 설립한 후 40여 년 동안 한국 치즈의 자존심을 지켜오고 있다. 전주=국민일보 쿠키뉴스 김용권 기자
ygkim@kmib.co.kr

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