롯데주류(대표 이재혁, www.lotteliquor.com)가 11일 마포구 서교동 ‘한신포차’ 홍대점에서 ‘포항 소맥 이모’로 불리는 함순복씨와 함께 ‘소맥 제조 아카데미’를 개최한다.

이번 행사는 온라인에서 화제가 된 포항 소맥 이모의 ‘소맥 제조법’을 직접 보고 싶어하는 소비자들의 문의가 많아 롯데주류가 함순복씨를 초빙하여 다양한 제조법을 직접 볼 수 있도록 마련한 이벤트다.

함씨는 온라인에 공개된 영상에서 소주병을 손에 든 채 손목을 튕겨 멀리 있는 잔에 정확하게 소주를 집어넣어 화제다 된 인물이다. 또 젓가락을 세워 그 위에 소주잔을 놓고 돌린 뒤 소주를 따라 잔 안에 회오리를 만드는 등 일반인이 쉽게 따라 할 수 없는 소맥 제조를 선보이기도 했다.

이번 행사에서는 아직 공개되지 않은 함씨의 ‘스페셜 소맥’을 비롯해 여러 소맥 제조 비법이 공개되고, 참가자들에게 ‘포항 소맥 이모’가 직접 제조한 ‘소맥콜’(처음처럼+맥주+콜라), ‘청맥콜(청하+맥주+콜라)’ 등 다양한 술들을 소개할 계획이다.

소맥제조 아카데미에 참여하길 원하는 소비자들은 별도의 신청없이 행사 당일 오후 6시까지 마포구 서교동 ‘한신포차’ 홍대점을 방문하면 ‘포항 소맥 이모’의 비법을 전수받을 수 있다.

조규봉 기자