한국야쿠르트가 ‘야쿠르트 저당’을 시작으로 ‘세븐 허니’ 등 저당 제품 시리즈를 출시하며 발효유의 당 저감화에 앞장선다고 11일 밝혔다.
11일 가장 먼저 선보이는 ‘야쿠르트 저당’은 기존 ‘야쿠르트 400’을 리뉴얼한 제품이다. 기존 제품 대비 당 함량이 50%, 칼로리도 20% 이상 감소하는 등 당 함량에 대한 부담감을 덜어 더욱 건강하게 마실 수 있도록 했다. 올리고당이 2종 함유되고 ‘야쿠르트 400’의 특장점인 ‘겨우살이 추출물’과 ‘400억 프로바이오틱스 유산균’은 그대로 유지했다.
한국야쿠르트의 당 저감 제품은 이후에도 지속적으로 출시된다. 오는 18일에는 기존 ‘세븐 시크릿’을 대신하여 ‘세븐 허니’가 선보일 예정이다. 이 제품에는 국내산 벌꿀로 맛을 더했으며 프로바이오틱스와 저당으로 건강까지 생각했다.
당류는 에너지의 근원이자, 식품에 단맛을 부여하는 감미료로서의 역할을 한다. 하지만 최근 건강을 추구하는 소비자의 식생활 패턴과 당류에 대한 사회적 관심이 커짐에 따라 식품업계는 당 저감화를 지속적으로 추진해왔다.
한국야쿠르트가 이번에 새롭게 선보이는 저당 제품의 당 함량은 플레인 요거트를 제외한 제품 중 최저 수준으로 100ml 환산 기준 6~8g이다. 기존 제품 대비 최대 50% 이상 당류 함량을 낮췄다. 한국야쿠르트는 향후 ‘윌’, ‘슈퍼100’ 등 전 제품에 걸쳐 당 저감화를 추진하며, 기업가치인 ‘건강한 습관’을 전파하기 위해 식습관 개선을 위한 대 국민 캠페인도 전개할 방침이다.
조규봉 기자
