"식약처, 식품용 종이제 올바른 사용방법 소개

[쿠키뉴스=박주호 기자] “종이컵, 티백 등 종이 제품 이렇게 써야 안전해요.”

식품의약품안전처는 식품을 싸거나 담는 데 많이 사용되는 종이제에 대해 소비자에게 올바른 정보를 제공하기 위해 Q&A 형식의 ‘종이제 및 티백에 대해 알아봅시다!’를 제작, 홈페이지에 게재한다고 25일 밝혔다.

이번 Q&A의 주요 내용은 △식품용 종이제의 종류 및 기준·규격 △종이제 사용 시 주의사항 등이다.


식품의 용기나 포장 등에 많이 사용되는 종이제는 펄프를 주원료로 해 만들어지며, 물에 쉽게 젖는 종이제의 특성을 보완하기 위해 식품용 왁스, 합성수지제 등을 코팅하기도 한다.

식품으로 이행될 수 있는 유해물질이나 불순물의 안전관리를 위해 펄프를 주원료로 해 만든 종이제는 PCBs(폴리염화비페닐), 비소, 납, 포름알데히드, 형광증백제 등에 대한 규격을 정하고 있다. 또한 합성수지제가 코팅된 가공지제는 해당 합성수지 재질의 규격을 적용하도록 하고 있다.

인쇄된 종이제는 인쇄잉크 성분이 식품에 이행돼 인체에 유해한 영향을 줄 가능성이 있기 때문에 인쇄된 면이 식품과 접촉되지 않도록 해야 하며. 식품과 직접 접촉하지 않는 면에 인쇄를 하는 경우에도 인쇄잉크를 반드시 건조한 후 사용하고 인쇄잉크 성분인 벤조페논이 규격(0.6㎎/ℓ 이하) 이상 용출되지 않아야 한다.

종이제를 사용할 때는 주의도 필요하다.

종이제로 만들어진 티백을 찻물에 오래 담가 둬도 유해물질 검출 우려는 없지만 차의 제 맛을 내기에 적당한 침출온도와 시간은 제품의 특성에 따라 다르기 때문에 제품 겉포장에 있는 표시사항을 준수하는 것이 좋다.

티백의 봉합 등에는 접착제를 사용하지 않고 열 또는 압력 등을 이용하는 만큼 접착제 성분의 용출에 대해서는 우려하지 않아도 된다. 참고로 티백은 종이제 외에 내열성이 좋은 폴리아미드, 폴리프로필렌, 폴리락타이드 등의 합성수지제가 복합적으로 사용되기도 하며 각 재질별로 기준·규격에 적합해야 한다.

종이컵은 일반적으로 폴리에틸렌이 코팅돼 있어 뜨거운 물이나 커피 같은 음료에 사용하는 것은 대체로 안전하다. 다만 전자레인지용으로 만들어진 제품이 아닌 만큼 음식을 담아 전자레인지로 조리하면 코팅이 벗겨질 우려가 있기 때문에 음식을 전자레인지로 조리할 때는 ‘전자레인지용’으로 표시된 용기를 사용하는 것이 바람직하다.

또 달력, A4 인쇄용지 등 식품용이 아닌 종이제의 경우 형광증백제 등이 사용될 수 있는 만큼 식품과 직접 닿지 않도록 하는 것이 좋다.

식약처 관계자는 “이번 종이제 관련 정보를 통해 소비자들이 종이제에 대한 궁금증을 해소하고 올바른 정보를 얻는 기회가 되기를 기대한다”고 밝혔다.

좀더 자세한 내용은 기구 및 용기포장 정보 홈페이지(www.foodnara.go.kr/ pack)에서 확인할 수 있다. epi0212@kmib.co.kr


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