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암을 예방하는 10대 수칙에 따라 건강 밥상 만들기
신선한 먹거리가 가득한 저칼로리 식단
콩밥, 고등어찌개, 버섯채소전, 더덕생채, 시금치나물, 배추김치, 사과
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버섯채소전 만들기
재료 : 느타리버섯 30g, 생표고버섯 20g, 양파 20g, 당근 20g, 애호박 30g, 밀가루 50g, 물 80g, 달걀 1/2개, 소금 1/4작은술, 식용유 2큰술 *2인 기준
버섯의 효능 : 에스트로젠 수용체 양성 유방암 위험도를 줄이는 버섯
표고버섯은 성인병과 암을 예방, 말려서 먹으면 비타민D의 합성이 증가
▶ 시금치나물 만들기
재료 : 시금치 150g, 소금 1작은술(데침용)
양념장 : 간장 1작은술, 소금 /2 작은술, 다진파 1작은술, 다진마늘 1/2작은술, 깨소금 1/2작은술, 참기름 1/2작은술 *2인 기준
녹황색 채소의 효능 : 매일 먹으면 위암 발생률이 줄어들고 녹황색 채소안의 루틴이 대장암과 신장암을 예방
< 암 예방 10대 수칙 >
첫째, 담배를 피우지 말고, 남이 피우는 담배 연기도 피하기
둘째, 채소와 과일을 충분하게 먹고, 다채로운 식단으로 균형 잡힌 식사하기
셋째, 음식을 짜지 않게 먹고, 탄 음식을 먹지 않기
넷째, 술은 하루 두 잔 이내로만 마시기
다섯째, 주 5회 이상, 하루 30분 이상, 땀이 날 정도로 걷거나 운동하기
여섯째, 자신의 체격에 맞는 건강 체중 유지하기
일곱째, 예방접종 지침에 따라 B형 간염 예방접종 받기
여덟째, 성 매개 감염병에 걸리지 않도록 안전한 성생활 하기
아홉째, 발암성 물질에 노출되지 않도록 작업장에서 안전 보건 수칙 지키기
열 번째, 암 조기 검진 지침에 따라 검진을 빠짐없이 받기
-출처 : 보건복지부, 대한암협회-"
