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[쿠키뉴스=쿠키건강TV] 암을 예방하는 10대 수칙에 따라 건강 밥상 만들기

한국인이 즐겨 먹는 가족 식단
굴밥, 아욱국, 불고기냉채, 우엉잡채, 다시마초회, 오이소박이

▶ 불고기냉채 만들기
재료 : 소고기(불고기감) 200g, 상추 30g, 오이 50g, 양파 50g, 파프리카 60g, 소금·후추 적당량, 청주 1큰술, 레몬 20g
간장드레싱 - 진간장 2큰술, 참기름 1큰술, 레몬즙 1큰술, 식초 2큰술, 깨소금 1큰술, 다진마늘 1큰술 *2인 기준







소고기 섭취법 : 다른 고기에 비해 영양 균형을 잘 이루고 있지만 비타민, 섬유질이 부족
채소와 함께 살코기를 물에 데쳐서 먹는 것이 건강한 섭취방법

▶ 우엉잡채 만들기
재료 : 우엉 200g, 당면 100g, 피망 50g, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 후춧가루 적당량, 참기름 1작은술, 다진파 1작은술, 다진마늘 1/2작은술, 식용유 1큰술
당면양념 - 간장 1큰술, 참기름 1작은술, 설탕 1작은술 *2인 기준









우엉의 효능 : 섬유질이 풍부에 변비에 효과적
콜레스테롤과 장내 발암물질 억제

< 암 예방 10대 수칙 >
첫째, 담배를 피우지 말고, 남이 피우는 담배 연기도 피하기
둘째, 채소와 과일을 충분하게 먹고, 다채로운 식단으로 균형 잡힌 식사하기
셋째, 음식을 짜지 않게 먹고, 탄 음식을 먹지 않기
넷째, 술은 하루 두 잔 이내로만 마시기
다섯째, 주 5회 이상, 하루 30분 이상, 땀이 날 정도로 걷거나 운동하기
여섯째, 자신의 체격에 맞는 건강 체중 유지하기
일곱째, 예방접종 지침에 따라 B형 간염 예방접종 받기
여덟째, 성 매개 감염병에 걸리지 않도록 안전한 성생활 하기
아홉째, 발암성 물질에 노출되지 않도록 작업장에서 안전 보건 수칙 지키기
열 번째, 암 조기 검진 지침에 따라 검진을 빠짐없이 받기

-출처 : 보건복지부, 대한암협회-"