대구과학대학(총장 박준)은 대구 북구에서 주관하는 '강북 어린이 급식관리지원센터' 위탁 운영 기관에 선정됐다고 3일 발표했다.
대학은 2018년 12월까지 대구 북구 어린이집과 아동복지시설, 유치원을 대상으로 급식용 식단 개발, 영양 지도, 영양 관리 교육자료 개발 등 위생과 영양 관리를 위한 다양한 프로그램을 운영한다.
박준 대구과학대학 총장은 "영유아 보육시설의 급식안전 및 영양관리에 대한 기대치가 높아지고 있는 만큼, 사업운영에 최선을 다하겠다"고 말했다.
대학과 대구 북구청은 오는 8일 북구청에서 사업추진을 위한 협약을 체결한다.
대구과학대학은 2013년 달성군 어린이급식관리지원센터 위탁기관 기관으로 선정됐다.
유치원과 어린이집 등 위생·안전관리, 영양관리를 위한 순회방문 지도를 하며 원장과 교사, 조리원, 학부모 등을 대상으로 집합교육을 실시하고 있다.
대구=김덕용 기자 sv101@kukinews.com
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