CJ푸드빌 빕스가 연어를 활용한 신메뉴 7종을 선보인다.

3일 CJ푸드빌에 따르면 이번 연어 신메뉴는 메뉴 하나하나의 완성도를 높이고 통구이부터 샐러드, 연어장까지 맛과 종류를 다양하고 풍성하게 구성한 점이 특징이다.  

빕스는 ‘연어 파라다이스’라는 콘셉트로 ‘연어 섹션’을 별도 구성해 샐러드바에 새로움을 더했다. ‘연어 샐러드’는 훈제 연어와 샐러리, 올리브 등을 연겨자 소스에 버무린 메뉴로 가을철 입맛을 돋우기에 제격이다.

‘연어 통 오븐구이’는 통연어를 대파와 함께 오븐에 구워 연어의 식감과 풍미를 고스란히 살렸다. ‘레드핫 연어장’은 간장과 초장을 섞어 만든 매콤 소스에 훈제 연어를 절인 메뉴로 밥 비벼먹기 좋은 한국 입맛 맞춤 연어 메뉴다.

그 밖에 ‘레몬 크림 연어 베이크’는 구운 연어를 레몬 크림 소스와 곁들였으며, ‘스파이시 연어 라따뚜이’는 구운 연어를 튀긴 호박·가지 등과 매콤한 바비큐 소스에 버무려 선보인다.
 
빕스는 연어 신메뉴 출시를 기념해 빕스 카카오톡 플러스 친구에서 쿠폰을 다운 받아 제시한 고객을 대상으로 9월 한달간 평일 런치 샐러드바를 27% 할인된 1만5900원에 제공한다.

조현우 기자 akgn@kukinews.com