롯데리아, 나폴리맛피아 ‘모짜렐라버거’ 2종 출시
롯데GRS가 운영하는 버거 프랜차이즈 롯데리아가 ‘모짜렐라 인 더 버거(모짜렐라버거)’ 출시 10주년을 맞아 신 메뉴 ‘나폴리맛피아 모짜렐라버거’ 2종을 출시한다고 16일 밝혔다.
나폴리맛피아 모짜렐라버거 2종은 토마토 소스를 강조한 ‘토마토 바질’과 레드와인 발사믹의 ‘발사믹 바질’ 2종이다. 롯데리아는 버거를 요리로 재해석한 독창적 메뉴 개발관 바탕의 차별화한 고객 경험 확대에 나서고자 스타 셰프 ‘나폴리맛피아’ 권성준 셰프와 협업 및 신 메뉴 개발을 진행했다.
신메뉴에는 이탈리아산 모짜렐라 치즈 패티를 주원료로 활용한 ‘모짜렐라 버거’와 이탈리아 정통 요리 셰프의 공통 매개체 ‘이탈리아’를 떠올릴 수 있는 특징을 담았다. 버거 번을 활용한 시각적 차별화를 위해 브리오쉬 번에 모짜렐라 치즈와 체다 치즈를 올린 모짜 브리오쉬 번을 새로운 원료로 활용했다.
롯데리아에 따르면 모짜렐라버거는 월평균 100만개 판매량을 자랑하는 대표 스테디 셀러 메뉴다. 롯데리아는 제품 출시일에 맞춰 공식 유튜브 채널 ‘버거가게’에 나폴리맛피아와 함께한 유튜브 광고 영상을 공개한다.
롯데GRS 관계자는 “10년간 모짜렐라버거를 사랑해준 많은 고객들에게 보답하고자 지금까지 경험하지 못한 색다른 매력의 메뉴를 개발 및 출시했다”며 “향후에도 버거를 재해석한 독창적 메뉴 출시를 통해 펀슈머 공략 및 고객 만족도 향상을 위해 지속 노력하겠다”고 전했다.
교촌치킨, 1인 맞춤형 ‘싱글시리즈’ 출시
교촌에프앤비가 1인 가구 및 혼밥·혼술을 즐기는 남녀노소 겨냥한 신메뉴 ‘싱글시리즈’를 출시했다.
‘싱글시리즈’는 교촌의 첫 소단위 메뉴다. 신메뉴는 교촌의 시그니처 소스인 간장 소스로 맛을 낸 △교촌싱글윙과 국내산 청양 홍고추를 착즙해 깔끔한 매운맛을 낸 △레드싱글윙 2종이다.
교촌은 신메뉴 출시를 기념해 싱글시리즈와 수제 맥주를 조합한 ‘싱글라거팩’을 함께 선보인다. 싱글라거팩은 교촌의 수제맥주 브랜드 ‘문베어’의 정통 뮌헨식 수제맥주 ‘윈디힐 라거’와 싱글시리즈로 구성된 세트 메뉴다. 저온 숙성으로 은은한 호프향과 부드러운 목 넘김이 특징인 수제 맥주와 치킨이 어우러져 한 끼 식사나 야식에 적합하다는 설명이다.
또 오는 22일까지 교촌치킨앱을 통해 싱글시리즈를 첫 주문한 고객에게 50% 할인 혜택을 제공한다. 해당 할인은 싱글시리즈 1개 메뉴에 적용되며, 싱글라거팩도 포함된다.
교촌에프앤비 관계자는 “1인 가구와 소단위 소비 트렌드가 확산됨에 따라, 고객들이 혼자서도 부담 없이 교촌치킨을 즐길 수 있도록 다양한 선택지를 제공하고자 이번 신메뉴를 출시하게 됐다”고 말했다.
오뚜기, ‘가뿐한끼’ 신제품 3종 출시
오뚜기가 건강 간편식 브랜드 ‘가뿐한끼’의 새로운 라인업으로 ‘100% 국산 현미로 지은 부드러운 현미밥’과 ‘촉촉스팀 닭가슴살’ 2종을 출시한다.
‘100% 국산 현미로 지은 부드러운 현미밥’은 백미 없이 100% 국산 현미만 담았다. 3단 가열 공정을 통해 현미의 식감을 부드럽게 구현했다. 가뿐한끼 매콤닭가슴살카레, 닭가슴살 짜장 혹은 포케 샐러드 토핑 등에 사용할 수 있다.
‘촉촉스팀 닭가슴살’은 ‘블랙페퍼’와 ‘레드페퍼’ 두가지 맛으로 구성됐다. 저온숙성 후 스팀오븐조리의 방식을 통해 부드럽고 촉촉하다는 것이 그 특징이다. 100% 국산 닭가슴살을 활용했다. 100g 1팩 기준 단백질 함량은 17g이다.
‘가뿐한끼’는 ‘바쁜 일상 속에서도 건강한 라이프스타일을 유지할 수 있도록 빠르고 건강한 한 끼’를 추구하는 브랜드로 지난해 1월 론칭했다.
오뚜기 관계자는 “건강 관리를 중시하는 트렌드가 지속됨에 따라, 소용량의 ‘100% 국산 현미로 지은 부드러운 현미밥’과 ‘촉촉스팀 닭가슴살’ 2종을 출시했다”고 밝혔다.
SPC삼립 피그인더가든, 로우핏 샐러드 출시
SPC삼립이 ‘피그인더가든(PIG IN THE GARDEN) 로우핏 샐러드’ 3종을 출시했다.
달걀·두부텐더를 넣은 샐러드에 제로슈가 드레싱을 더한 ‘로우핏 두부텐더 샐러드(100g당 당 함량 3g, )’ △훈제 닭가슴살·고구마·크랜베리에 저칼로리 드레싱을 넣은 ‘로우핏 훈제치킨 샐러드(지방 0.5g)’ △고기 식감을 그대로 살린 콩단백 숯불구이를 넣어 콜레스테롤 걱정을 덜어주는 ‘로우핏 콩불구이 샐러드(콜레스테롤 0g)’ 등 3종이다.
피그인더가든의 로우핏 샐러드는 성분을 각각 0~3g(100g 당) 수준으로 식약처가 규정하는 저당·저지방·저콜레스테롤 제품 규격 수준에 맞춰 건강하게 즐길 수 있다는 설명이다.
샐러드 브랜드 ‘피그인더가든’은 고객 TPO에 맞춘 라인업을 강화하며 전년 대비 20% 성장했다. 또 ‘갓성비 샐러드’ ‘클래식 샐러드’ ‘미니 샐러드’ ‘시그니처 보울’ 등 라인업을 갖췄다.
삼립 관계자는 “식단 관리가 필요한 소비자들도 부담 없이 즐길 수 있는 샐러드 제품을 출시하게 됐다”며 “피그인더가든은 균형 잡힌 맛과 영양으로 든든한 한 끼를 제안하는 제품을 지속 선보일 것”이라고 말했다.
하이트진로 ‘진로골드’, 캐나다 브랜드 ‘페오스’ 협업 아웃도어 윷놀이 세트 출시
하이트진로는 올해 설 명절을 앞두고 현대적으로 재해석한 ‘진로골드 윷놀이 세트’를 페오스와 함께 출시한다. 전통(Tradition)적인 것을 힙(Hip)하게 즐기는 트렌드 ‘힙트레디션’을 반영했다.
진로골드 윷놀이 세트는 휴대성 좋은 나일론 소재로 윷판을 제작했다. 진로골드의 에메랄드 블루와 로즈골드 색상을 조화롭게 디자인한 접이식 윷판, 윷, 두꺼비 말, 로즈골드 로고가 나오는 변온 소주잔, 충격 방어에 강한 파우치 등 아웃도어에서 활용 가능한 구성들로 제작했다.
하이트진로는 외국인들에게 윷놀이 기반 술 게임을 전파하기 위해 캐나다와 호주에서 촬영한 제품 영상을 SNS에 공개할 예정이다. 캠핑 중인 캐나다인들이 진로골드와 함께 윷놀이를 즐기는 모습을 담았다.
하이트진로 마케팅실 오성택 전무는 “하이트진로는 진로골드만의 색깔로 전통적인 문화와 현대적인 아웃도어를 결합해 소비자에게 새로운 경험을 선사할 예정”이라며 “국내 대표 종합 주류 기업으로서 차별화된 굿즈와 마케팅 활동을 통해 소비자들과 소통하겠다”고 밝혔다.
한편, 진로골드는 쌀 100% 증류원액을 첨가해 부드럽고 깔끔한 맛을 강조한 15.5도 소주다. 진로골드는 원조의 정체성을 살린 ‘진로’와 균형 잡힌 부드러운 맛의 황금비율을 표현한 ‘골드’를 조합해 완성했다.
