CJ푸드빌의 글로벌 한식 브랜드 비비고가 겨울의 시작 11월을 맞아 겨울 신메뉴를 출시했다고 11일 밝혔다.

비비고의 이번 신메뉴는 겨울바다 여행코스로 잘 알려진 ‘7번 국도’의 경북 울진과 청송의 별미를 비비고만의 방식으로 재해석한 것으로, 동해안의 깊은 맛을 전한다.

‘울진식 붉은 대게 돌솥밥과 골뱅이 초회 무침’은 울진의 명물 붉은 대게의 쫄깃한 속살과 대게 육수로 지은 밥을 비벼 먹는 겨울 별미이다.

‘울진식 게짜박이 비빔밥’은 국내산 붉은 대게와 해물을 넣고 끓여 매콤 달콤한 울진 향토 특제 장인 ‘게짜박이’를 활용한 음식이다.

또한 ‘청송 닭불고기’는 7번 국도를 따라 좀 더 내륙 쪽에 자리잡은 청송의 별미로, 곱게 다진 양념 닭고기를 노릇노릇하게 구워낸다.

전유미 기자