CJ제일제당이 ‘햅반컵반’ 프리미엄 신제품 2종을 선보인다.

30일 CJ제일제당은 햇반컵반 ‘버섯곤드레비빔밥’과 ‘낙지콩나물비빔밥’ 2종을 선보인다고 밝혔다.

이번 신제품은 차별화된 원재료 처리기술을 도입해 원물의 신선함을 살리고 현미밥을 넣어 가정식 비빔밥을 구현했다.
 
버섯곤드레비빔밥은 강원도 정선에서 수확한 곤드레 나물을 들깨소스로 볶아 떫은 맛을 없애고 은은한 향은 살린 것이 특징이다. 나물 특성상 수확 후 물러질 수 있다는 점을 감안해 이를 보완하기 위한 기술을 개발 적용해 국내 최초로 곤드레 나물을 활용한 상온 제품을 선보였다.

낙지콩나물비빔밥은 콩나물의 아삭한 식감과 낙지의 쫄깃함이 어우러진 별미 제품이다. 재료 각각의 맛을 살리는 차별화된 전처리 공법으로 낙지의 신선함과 콩나물의 식감을 그대로 살려 맛 품질을 높였다.

CJ제일제당 관계자는 “이번 프리미엄 햅반컵반 2종은 ‘집에서 만든 가정식의 밥맛'이라는 햇반컵반의 특장점을 더욱 살렸다”면서 “급변하는 HMR 시장 트렌드와 소비지 니즈에 발맞춰 앞으로도 다양한 신제품을 선보일 것”이라고 말했다.

조현우 기자 akgn@kukinews.com