풀무원이 순두부 가정간편식 ‘5분 키친 순두부요리’ 3종을 선보인다.

25일 풀무원식품에 따르면 이번 신제품은 ‘순두부육개장’, ‘순두부짬뽕’, ‘순두부곰탕’으로 가격은 각각 4000원이다.

풀무원의 ‘5분 키친’은 5분만에 신선한 재료로 전문점 수준의 요리를 완성할 수 있는 가정간편식(HMR) 제품으로 별도의 추가 재료 없이 신선식품인 순두부를 한 끼 식사로 손쉽고 간편하게 먹을 수 있는 것이 특징이다.

양지, 해물, 사골 등 메뉴 별로 다르게 맛을 낸 비법소스와 밥 대신 든든함을 채워줄 누룽지 토핑, 건조 채소 건더기가 함께 들어있다.

순두부육개장은 순두부, 육개장소스, 누룽지, 건조 채소 건더기로 구성 돼 있다. 깊고 진한 맛이 살아있는 특제 육개장 소스가 들어있어 정통 육개장 맛을 손쉽게 만들어 낼 수 있다.

순두부짬뽕은 순두부, 얼큰짬뽕소스, 누룽지, 건조 채소 건더기로 구성 돼 있다. 오징어, 홍합, 꽃게, 멸치, 새우, 바지락, 대구뼈 등 7가지 해산물로 맛을 낸 매콤한 짬뽕 소스로 얼큰하고 깊은 짬뽕의 맛을 살렸다.

순두부곰탕은 순두부, 곰탕소스, 누룽지, 건조 채소 건더기로 구성 돼 있다. 사골을 진하게 우려 만든 곰탕 소스에 순두부, 누룽지가 더해져 전문점 수준의 깊고 진한 맛을 가진 곰탕을 간편하게 즐길 수 있다.

풀무원 관계자는 “앞으로 ’5분 키친’을 통해 두부, 콩나물 등을 활용한 식물성 단백질 기반의 신선한 한 끼 요리를 손쉽게 만들 수 있는 다양한 프레시 키트(Fresh Kit) 제품을 선보일 계획”이라고 밝혔다.

조현우 기자 akgn@kukinews.com