롯데푸드가 ‘의성마늘’ 브랜드로 만두 시장 공략에 나선다.

2일 롯데푸드는 국내산 돼지고기와 의성마늘로 만든 ‘쉐프드 의성마늘 만두’ 7종을 선보인다고 밝혔다.

이번 신제품은 만두소에 알이 굵고 맛이 좋기로 알려진 의성마늘을 기존 만두 대비 2.5배 더 넣어 풍미를 높였다. 또한 마늘을 삶은 뒤 다져서 넣어 특유의 아린 맛을 잡았다. 느끼함은 잡고 담백함은 더해 식사나 간식으로 부담 없이 먹을 수 있다.

쉐푸드 의성마늘 만두는 롤만두, 교기왕교자, 김치왕교자, 군만두, 부추물만두, 군산오징어 담백왕교자, 군산오징어 매콤왕교자 등 7종이다.

롯데푸드 관계자는 “만두소의 필수 재료인 마늘은 적은 양으로도 만두 맛에 큰 영향을 주기 때문에 최적의 의성마늘 함량과 공정을 찾는데 힘썼다”며 “쉐푸드 의성마늘 만두로 만두의 깊은 맛을 느낄 수 있을 것”이라고 덧붙였다.

조현우 기자 akgn@kukinews.com