육우자조금관리위원회가 차세대 식문화를 선도할 대학생을 대상으로 ‘제2회 전국 대학생 육우요리대회’를 진행한다.

6일 육우자조금에 따르면 ‘육우 하나로 우리집 원플레이트’를 주제로 진행되는 ‘육우요리대회’는 누구나 육우를 친근하게 접할 수 있는 기회를 마련하고 육우의 우수성을 알리기 위해 기획됐다. 

제2회 전국 대학생 육우요리대회는 식품관련 전공 대학생이면 누구나 참여가능하다. 참가 희망자는 오는 10월 20일까지 육우자조금관리위원회 홈페이지를 통해 레시피가 담긴 참가 신청서를 등록하면 된다. 참가자 중 공정한 내부 심사를 거쳐 선별된 총 20팀의 본선 진출자 명단은 10월 25일 홈페이지에 게시된다.

본선 요리대회는 오는 11월 3일 한식문화관에서 개최되며 최종 선정된 대상 1팀에게는 상금 200만원, 최우수상 2팀에게는 상금 100만원, 우수상 2팀에게는 상금 50만원, 육우인증점상 1팀에게는 상금 50만원이 수여된다.

조현우 기자 akgn@kukinews.com