제철음식이 보약이다…대하·굴·꼬막·석류 ‘컴온’
‘음식이 보약’이라는 말이 있다. 싱싱한 제철 음식을 챙겨 먹는 것만으로도 면역력이 강해진다. 11~12월에 제철인 음식은 뭐가 있을까. 바다 음식…굴·꼬막·홍합·대하·광어 바다의 우유라 불리는 굴은 11월과 12월이 제철이다. 굴은 비타민B, 칼슘, 아미노산, 글리코겐 등이 풍부하다. 철분과 구리가 많아 빈혈이 있는 여성에게 도움이 될 수 있다. 굴에 있는 아연은 정자 형성에 도움이 돼 남성에도 좋은 음식이다. 카사노바도 즐겨 먹었다고 알려져 있다. 칼로리는 100g당 97Kcal 정도. 꼬막은 11~3월이 ... [신승헌]