‘맛남 이상의 즐거움’…구미푸드페스티벌, 정호영 셰프와 맞손
‘구미푸드페스티벌’이 스타 셰프와 손을 잡았다. 구미시는 12일 구미대 요리실습실에서 2024 구미푸드페스티벌 ‘구미미식존’ 참가업소를 대상으로 스타 셰프 정호영과 협업해 메뉴 개발과 보완을 진행하는 맞춤형 컨설팅을 가졌다. 컨설팅은 푸드페스티벌에 참가하는 60개 업소 중 정호영 셰프팀에서 선정한 10개 업소를 대상으로 진행됐다. 셰프의 전문적인 감각이 더해진 메뉴들은 축제 기간 동안 ‘구미의 맛’을 현대적인 트렌드로 새롭게 해석해 방문객들에게 선보일 예정이다. 참여 업소 대표는 &... [최태욱]