영유아식 전문브랜드 팜투베이비는 이유식 전용 공장의 설계단계부터 HACCP을 도입하여 브랜드 런칭 2개월만에 HACCP(식품위해요소중점관리기준) 인증을 받았다고 8일 밝혔다.

팜투베이비는 HACCP 도입을 통한 위생 관리뿐 아니라 기타 영유아식 규격으로 제품 관리를 철저히 하여 아기를 위해 깨끗하고 믿을 수 있는 최적의 제품을 생산하고 있다. 팜투베이비는 식재료 검수부터 배송에 이르기까지 총 9단계의 생산공정을 적용하고 있다. 이 공정은 식재료의 품질상태, 원산지 및 친환경 여부, 유통기한 등의 식재료의 품질을 점검한 후 1차 전처리, 2차 전처리, 여러 단계의 육안검수 후에 조리, 1차 포장, 품질검사, 2차포장을 거쳐 배송에 이르게 된다.

조규봉 기자 ckb@kmib.co.kr