탐앤탐스는 오는 10월 초 대형 쇼핑센터 내 몽골 2호점 ‘자이산스퀘어점’ 오픈을 앞두고, 현지 매니저와 직원이 입국하여 탐앤탐스 아카데미에서 바리스타 교육을 진행했다고 최근 밝혔다.

탐앤탐스는 현지에서 보다 체계적이고 높은 수준의 서비스를 제공하기 위해 자이산스퀘어점에서 근무할 현지인 직원이 국내에 입국, 탐앤탐스 아카데미에서 커피 이론에서부터 메뉴 제조 및 기기 관리, 고객 서비스 교육까지 전 과정에 걸쳐 교육을 진행했다.

교육을 이수한 몽골인 직원들은 몽골 2호점에서 매니저로 근무할 예정이며, 9월 말 경에는 탐앤탐스 아카데미 트레이너가 몽골 현지로 직접 건너가 현지 직원들에 커피와 서비스 교육을 진행해 체계적인 매장 관리 시스템을 정착할 예정이다.

심정호 탐앤탐스몽골 실장은 “몽골의 경제 성장과 함께 커피 문화가 일상화하며 탐앤탐스에 대한 관심도 더욱 높아지고 있으며, 몽골의 주요 5대 TV 방송국 중의 한 곳인 채널25에서 탐앤탐스를 소개하는 다큐멘터리 방영을 준비할 정도로 브랜드에 대한 관심이 매우 뜨겁다”며 “대형 쇼핑몰 등 핵심 상권 위주로 매장 오픈을 준비할 것”이라고 밝혔다.

전유미 기자