수입 및 유통전문기업 리체는 68년 동안 카야잼을 만들어온 싱가포르 퐁잇(Fong Yit)사의 코코넛밀크 주성분의 '카야잼'을 국내시장에 출시한다고 15일 밝혔다.

'카야잼'이란 코코넛밀크, 계란, 판단잎(허브의 한종)을 주원료로 하는 싱가포르 전통잼으로서 '카야잼'이 들어간 토스트는 싱가포르 3대 식품으로 꼽힌다. 제조사인 퐁잇(Fong Yit)은 싱가포르 '카야잼' 업체 중 1위 생산 업체이며 싱가포르 정부와 국내 정부에서도 인정받아 전북 익산의 '국가식품클러스터'에 입주할 예정이며 추후 중국과 일본에 국내에서 생산된 '카야잼'을 수출할 계획이다.

조규봉 기자 ckb@kmib.co.kr