이번 설명회에는 관내에 위치한 4개 대형유통업소 HACCP 관계자가 참석했으며, 인증원에서는 김영수 호남지원장을 비롯해 가공?유통팀 심사관이 함께했다.
김영수 호남지원장은 축산물위생관리법 및 고시 개정사항과 안전관리통합인증제에 대한 소개 교육을 실시한 뒤, HACCP 운용시 착안사항과 업체별 애로 및 건의사항 등의 의견을 수렴했다.
인증원은 “유통분야 HACCP 활성화를 위해 홍보 및 제도개선에 노력하고 있다”며 “대형유통업소가 축산물의 위생과 안전에 선도적인 역할을 담당할 수 있도록 교육 및 현장 기술지원 등 다각적인 지원을 적극 실시하겠다”고 말했다.
대형유통업소 관계자는 “HACCP적용 작업장에서 생산되는 제품의 위생과 안정성에 대해 보다 적극적인 홍보를 강화해 달라”며 “대형유통업소도 HACCP 인증 확대를 위해 만전을 기하겠다”고 했다. kioo@kukimedia.co.kr
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