[쿠키뉴스= 조민규 기자] 식품의약품안전처는 식품제조업체의 이물관리 수준 향상을 위한 전문교육을 오는 5월15일 오송생명과학단지 중앙후생관(충북 청주시 소재)에서 실시한다고 밝혔다.
이번 교육은 ‘이물관리 네트워크’(동종업계 간 멘토-멘티를 결성해 이물관리 우수사례를 전파하고, 기술적 노하우를 공유하는 이물 저감화 프로그램) 프로그램의 일환으로서 마련됐으며, 이물 저감화에 관심 있는 업체 누구나 참여할 수 있다.
주요 내용은 ▲이물 원인조사 방법 ▲제조업체 식품 해충 관리 방안 ▲2017 이물관리 네트워크 운영계획 설명▲네트워크 활동 우수사례 발표 등이다.
식약처는 이번 전문교육이 이물관리가 취약한 업체들의 이물관리 역량 강화에 도움이 될 것이라며, 앞으로도 이물 저감화를 위해업체들과의 소통을 확대해 나가겠다고 밝혔다.
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