아워홈이 연세대학교 치과대학과 미각연구 선도연구센터, 치과대학병원과 업무협력 양해각서를 체결했다.

15일 아워홈에 따르면 지난 14일 연세대학교 치과대학에서 열린 MOU 체결식은 아워홈 김길수 대표이사와 장성호 식품연구원장 그리고 연세대 김광만 치과대학장, 김기덕 치과대학병원장, 문석준 미각연구센터장 등 각 기관 주요인사들이 참석한 가운데 진행됐다.

아워홈은 이번 MOU 체결을 통해 병원과 요양시설, 실버타운 등의 위탁급식을 운영하거나 맞춤식 식재상품을 공급하며 얻은 노하우와 식품 연구개발 기술을 제공하고, 연세대학교 치과대학·병원, 미각연구센터는 노화와 미각조절물질연구, 생활습관성 질환에 따른 미각 변화 등을 연구하게 된다.

아워홈은 협력을 통해 ‘한국식 실버푸드’ 개발에 시너지를 발휘할 것으로 기대하고 있다. 

조현우 기자 akgn@kukinews.com