롯데제과가 아이스바 ‘인투더망고바’를 선보인다.

5일 롯데제과에 따르면 이번 신제품은 ‘망고의 왕’이라고 불리는 인도산 알폰소 망고를 사용했다.

인투더망고바는 농축액이 아닌 망고퓨레를 40% 사용, 고급 망고 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있다. 사전 소비자 테스트에서 프리미엄급 아이스크림과 비교해 전혀 뒤쳐지지 않는다는 맛과 품질이라는 평가를 받았다.

또 기존 아이스바에서 경험할 수 없었던 쫀득한 식감도 이 제품의 장점이다. 프리미엄 아이스크림 수준의 낮은 오버런(over-run, 공기 유입량)을 적용하는 등 제품의 쫀득함을 극대화 했다. 

조현우 기자 akgn@kukinews.com