
성큼 다가온 여름… 동서식품, ‘카누 시그니처’ 강화
조현우 기자 =여름을 앞두고 시원한 커피를 찾는 수요가 늘어나면서 동서식품 ‘맥심 카누 시그니처’에 대한 관심도도 높아지고 있다. 25일 동서식품에 따르면 카누 시그니처는 동서식품의 50년 커피 제조 노하우를 집약해 카페 아메리카노를 그대로 구현한 프리미엄 커피다. 커피 추출액을 얼려 수분을 제거하는 향보존동결공법(아이스버그, iceberg)을 적용해 신선한 원두의 풍부한 아로마를 그대로 지켜냈으며 일정량의 원두에서 추출하는 커피의 양을 줄인 저수율 추출공법으로 원두 본연의 맛과 향을 살린 것이 특징이다. 지... []