서울호서 호텔제과제빵계열, 서울푸드·호텔 컬리너리 챌린지 15개 수상
서울호서직업전문학교 호텔제과제빵계열 학생들이 지난 5월 30일부터 6월 2일까지 진행된 ‘서울푸드·호텔 컬리너리 챌린지’(SEOUL FOOD&HOTEL 2023 Culinary Challenge)에서 15개 상을 차지했다고 9일 밝혔다. 서울푸드·호텔 컬리너리 챌린지는 한국조리사협회중앙회(KCA)와 공동으로 주최하는 행사로, 세계조리사회연맹(Worldchef) 인준 엄격한 규정과 공정한 심사에 따라 진행되는 국제 요리대회다. 이번에 서울호서 호텔제과제빵 학생들이 참가한 2개 부문은 Ultimate Taste of Choux와 Creative Macaron으로, 금메달 4개·은메달... [이영수]