흑백요리사 열풍에…파라다이스, 미식 내세운 ‘탑셰프 열전’ 선봬
넷플릭스 프로그램 ‘흑백요리사’가 인기를 끌면서 호텔업계에도 미식 열풍이 불고 있다. 파라다이스 호텔 부산은 창립 43주년을 맞아 11월 한 달간 호텔 마스터 셰프들의 최고급 요리를 맛볼 수 있는 ‘탑셰프 열전’ 프로모션을 실시한다고 28일 밝혔다. 중식당 ‘남풍’의 전석수 셰프는 최상급 식자재를 활용한 코스 요리를 선보인다. 입맛을 돋우는 스페셜 냉채를 시작으로 시그니처 딤섬 3종과 마늘버터 소스를 곁들인 활 랍스터 구이, 북경오리, 중국 대표 보양 음식인 ‘홍삼 고법 불도장’ 등을 ... [심하연]