이날 세미나에서 대상베스트코는 전문 외식경영컨설턴트의 ‘외식 트렌드와 매출상승 전략’ 강의를 통해 외식시장의 새로운 변화와 매출 증대를 위한 효과적인 운영관리 방안을 소개했다. 또한 어려운 외식사업 환경과 극심한 경쟁 속에 놓여있는 중소 외식자영업자들을 격려하기 위한 `힐링 강연'도 함께 진행됐다.
대상베스트코는 지난 2012년부터 지금까지 서울 전주 원주 대구 부산 등에서 전국의 중소 외식 자영업자를 대상으로 외식업경영개선세미나를 꾸준히 진행하고 있다.
조규봉 기자