[쿠키뉴스 대구=김덕용 기자]대구과학대학(총장 박준) 식품영양조리학부가 위탁 운영하고 있는 달성군 어린이급식관리지원센터는 21~22일까지 국립대구과학관 일원에서 달성군 주최로 열린 '2016 달성 토마토 축제'에 참여해 '안전한 급식! 바른 식생활!' 체험·홍보관을 운영했다.
체험·홍보관을 찾은 가족단위의 관람객들은 토마토를 싫어하는 아이들에게 친숙한 느낌을 주기 위한 △토마토가면 만들기 △토마토비누 만들기 △짠맛 미각판정 △손세균수 측정 등 다양한 체험 프로그램을 즐겼다.
또 어린이 교육교구 및 자료 전시와 토마토 머핀을 제공해 학부모와 어린이 모두에게 좋은 호응을 얻었다.
김정미 대구과학대학 달성군 어린이급식관리지원센터장(식품영양조리학부 학부장)은 "토마토는 각종 암 발생율을 줄여주고 비만과 변비예방에도 탁월한 효능이 있는 우수한 채소"라며, "지역민들과 함께하는 행사에 적극 참여해, 어린이의 건강과 올바른 식습관 정착에 더욱 노력하겠다"고 말했다. sv101@kukinews.com"
