한국도로공사 부산경남본부 통도사휴게소는 12일 위생적인 식당 환경 관리를 위해 위생 전문 기관을 통해 위행 점검 및 컨설팅을 실시했다.

통도사휴게소는 식당가에 HACCP(해썹·위해요소중점관리기준) 인증, 위생등급제 매우 우수, ISO 22000인증 등 식당가의 위생관리를 위해 지속적으로 노력하고 있다.

휴게소 관계자는 “식당과 주방의 청결, 종업원 위생상태, 식재료 유통기한 및 세척, 보관상태까지 위생 전반에 대한 외부 전문가 점검을 실시, 개선작업을 진행했다”며 “최상의 위생환경 유지 관리에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

부산=강민한 기자 kmh0105@kukinews.com