해태제과가 우유 함량을 대폭 높인 ‘부라보 소프트콘’을 선보인다.

10일 해태제과에 따르면 이번 신제품은 공기 층을 줄이고 그 속에 40% 함량에 달하는 우유가 더욱 스며들도록 해 맛이 진한 것이 특징이다.

‘부라보 소프트콘’에 사용된 사용된 우유 역시 국내산 최고 등급인 1A급이다. 유지방도 15% 가량 높여 진한 우유 맛의 깊은 풍미를 더했다.

공기 층도 소프트 아이스크림 수준에 맞춰 기존 제품보다 절반 가량 낮췄다. 냉기를 잡아두는 공기를 줄여 상온에서 최대한 빨리 소프트 아이스크림의 반(半)동결 상태로 부드러운 식감이 살아나도록 한 것이다.

소비자 가격은 기존 부라보콘과 동일한 1500원으로 책정했다.

해태제과 관계자는 “부라보콘의 기술력으로 프리미엄 아이스크림 시장까지 대중성을 확대한 새로운 시도”라며 “가치소비와 가성비라는 시장에서 중시하는 요소를 충족한 제품인 만큼 올 여름 성수기에 인기를 끌 것으로 기대 된다 “고 말했다.

조현우 기자 akgn@kukinews.com