[안동=쿠키뉴스] 노재현 기자 =경북지역의 대표적인 전통주인 민속안동소주가 2대째 대한민국식품명인으로 지정받는 영예를 안았다. 

16일 경북도에 따르면 민속주안동소주 김연박 대표가 전통식품의 보존가치 등을 인정받아 ‘2020년도 대한민국 전통식품명인’으로 지정됐다.

농림축산식품부가 지정하는 ‘대한민국식품명인’은 우수한 전통식품을 계승‧발전시키기 위해 우수한 식품기능인을 국가가 지정하는 제도다.

1994년부터 지난해까지 식품제조‧가공‧조리분야 등에서 78명의 식품기능인이 선정돼 활동 중이다. 

경북은 전통주, 장류 등 다양한 분야에서 8명의 식품명인을 배출했다.   

올해 선정된 김연박 식품명인은 제20호 대한민국식품명인 고(故) 조옥화 명인의 뒤를 이어 2대째 안동소주를 계승하고 있다.

특히 김연박 대표는 대대로 전해져 오는 제조기법을 보존하기 위해 안동소주박물관을 운영하고 있다. 

이 곳에서는 안동소주의 유래와 제조법에 대한 전시물 관람과 안동소주 빚기 체험을 할 수 있다. 

김종수 경상북도 농축산유통국장은 “앞으로도 식품명인의 보유기능을 계승·발전시킬 수 있도록 다양한 지원을 아끼지 않을 것”이라고 했다.

njh2000v@kukinews.com