[쿠키 생활] 참치김치볶음은 신 김치와 참치만 있으면 누구나 만들 수 있는 간단 요리랍니다. 누가 만들어도 맛있어요. 신김치 처리에도 아주 좋아요. ^^

어떻게 만드나요?

-재료: 신김치 2분의1포기, 참치 작은 캔 1개, 올리고당 1숟가락 반, 파, 깨소금

1. 김치는 먹기 좋게 잘라서 냄비에 담고, 참치와 올리고당을 넣고 섞은 뒤 뚜껑을 덮는다.

2. 1의 냄비에 김이 오르면 뚜껑을 열고 저어가며 국물이 다 없어지도록 볶는다. 그다음 파를 넣고 마무리하면 끝!

알아두면 좋아요

- 배추양념이 많은 것은 대충 떨어내고 만들어야 짜지 않다.

- 참치를 대신해 다른 고기를 넣어도 된다. 재료가 없으면 김치만 볶아도 맛있다.

- 매운맛을 원할 경우 고춧가루를 추가한다.

글·사진=요리 블로거 맛짱 윤용숙씨맛짱넷 바로가기