대경대는 국내 대학에서 처음으로, 영남권에서 유일한 김치교육기관으로 지정됐다.
대경대는 김치교육훈련기관 지정에 따라 김치와 관련한 캠퍼스 행사의 규모를 확대하고 이달부터 내·외국인과 장애인을 위한 김치교육과 체험행사도 실시한다.
노수정 대경대 호텔조리학부 교수는 “재학생과 교수진이 뭉쳐 우리 김치문화의 우수성을 알리겠다”고 말했다.
대구=김재산 기자 jskimkb@kmib.co.kr
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