[쿠키뉴스=구현화 기자] 대유위니아가 김치냉장고 대표 브랜드 '딤채'의 명성을 잇는 프리미엄 IH전기압력밥솥 '딤채쿡'을 출시했다고 21일 밝혔다.

‘딤채쿡’이라는 제품명은 국내 최초의 김치냉장고 ‘딤채’에서 쌓아온 주방가전의 독보적인 기술력과 노하우를 밥솥에 또 한번 발휘했다는 의미와 ‘맛있는 밥을 짓다’는 ‘쿡(Cook)’의 뜻을 합친 것이다.

대유위니아의 ‘딤채쿡’은 밥 알 터짐 비율을 타사 제품 대비 25% 감소시켜 찰지고 구수한 전통의 가마솥 밥맛을 최대한 살린 10인용 프리미엄 IH 전기압력밥솥이다. 디자인 측면에서도 장수와 건강을 상징하는 거북이를 모티브로 한 브랜드 심볼을 적용하고, 한국의 밥 문화와 어울리는 메탈릭(metallic) 컬러를 입혀 한 차원 높은 프리미엄 디자인을 구현했다.

'딤채쿡'에는 연구소에서의 밥 연구를 통해 밥 알 터짐 비율을 감소 시킨 ‘알파 백미 모드’, 밥솥 내부에 강력하고 효율적인 열의 대류를 돕는 '웨이브 스테인레스 내솥', 최고의 열 효율을 자랑하는 '나노 알파 H(heating) 시스템' 등의 기술이 적용됐다.


‘딤채쿡’의 ‘알파 백미 모드’는 특허 출원된 쌀알 불림공정을 통해 취사 중 쌀알이 터지는 것을 방지해준다. 쌀알 형태를 그대로 유지해 밥의 수분 함량을 높이고, 쌀 속 단백질, 아미노산 등의 영양소 손실을 줄여준다.

또한, 국내 최초 물결 형상의 ‘웨이브 스테인레스 내솥’도 채택했다.‘웨이브 스테인레스 내솥’은 7개의 둥근 웨이브가 내솥 옆면과 바닥에 적용됨으로써 열기가 상하로 활발하게 순환하도록 돕는다. 이와 같은 강한 대류현상은 밥솥 내부의 열이 빠르고 넓게 퍼지는 것을 도와 밥알 속까지 골고루 익혀준다.


최고의 열효율을 자랑하는 ‘나노 알파 H 시스템’도 세계 최초로 ‘딤채쿡’에 탑재됐다. ‘나노 알파 H 시스템’은 선이 아닌 면 형태로 발열되는 ‘나노 면상발열’ 기능을 적용한 것으로, 밥을 뜸들이는 과정에서 열 효율성을 극대화한다. 빠른 시간 안에 밥솥 안쪽까지 열이 효과적으로 전달돼 맛있는 밥을 더욱 빠르게 즐길 수 있다.

대유위니아 박성관 대표는 "'딤채쿡'은 김치냉장고를 비롯한 주방가전 분야에서 오랜 기간 동안 축적시켜온 대유위니아의 기술력을 또 한번 발휘한 혁신적인 제품이다"며 "’딤채쿡’만의 ‘알파 미학(米學)’ 기술로 최고의 가마솥 밥맛을 선사하고, 프리미엄 디자인을 통해 밥솥 시장과 고객의 식문화에 새로운 변화를 가져올 것이라 자신한다"고 말했다. kuh@kukinews.com

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