[쿠키뉴스=조현우 기자] 커피 자연주의 루소가 10월의 스페셜 커피 세미나를 진행한다.

5일 루소에 따르면 이번 커피 세미나는 루소랩 정동 트래이닝 랩에서 오는 13일과 27일 진행된다. 참가비는 5000원이며 4명 선착순으로 접수된다.

13일은 ‘사이폰 커피 추출’을 주제로 기구 사용법과 커피의 특징에 대해 배우고 이를 응용한 메뉴를 만드는 시간을 갖는다. 27일에는 ‘모카포트 커피 추출’을 주제로 에스프레소 추출법을 배우고 카페라떼, 모카라떼 등 다양한 홈카페 메뉴 레시피를 제공한다.

루소 관계자는 “커피 전문가의 강의를 통해 다양한 커피 문화를 경험할 수 있는 자리”라고 말했다.

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