하이트진로, ‘청년창업 지원 프로젝트’ 멘토링 진행=하이트진로가 ‘청련창얼비그’ 결선에 출전할 최종 10팀 선정을 마무리하고 2주간 멘토링을 진행한다. 지난 6일 개최된 본선 대회에는 커피사업, 푸드 트럭, 외국인대상 외식업서비스 앱, 라면관련 사업, 주류와 연계된 앱 서비스, 디저트, 웰빙 음료나 식품 등 다양한 분야의 아이디어가 소개으며 김민수 한국창업진흥협회 대표, 전준교 벤처기업협회 부장, 이장원 하이트진로 부장 등이 참여했다. 10개 팀은 대회에 앞서 2주간의 한국창업진흥협회, 사단법인 벤처기업협회, 이원일 셰프 등 창업 전문가가 직접 멘토로 참여해 사업 기획, 실제 창업 아이템으로 발전시키는 방법, 운영 노하우 등을 전수한다.

롯데주류, ‘클라우드 마스터 공장견학’ 행사 진행=롯데주류가 충주 맥주2공장에서 클라우드 마스터 공잔견학 행사를 진행했다. 이날 행사는 엄격한 품질 관리를 통해 ‘클라우드 마스터’로 공식 인증 받은 점주들 80여명을 초청해 진행됐다. 직접 양조 전문가의 설명을 들으며 ‘클라우드’의 생산 과정을 직접 눈으로 확인할 수 있도록 해 현장을 찾은 점주들이 ‘클라우드’에 대한 신뢰와 이해도를 높일 수 있도록 했다. 롯데주류는 지난 5월부터 생맥주 라인 세척법, 전용잔 관리방법 등 클라우드 맛을 극대화할 수 있는 구체적인 방법을 점주들에게 알리고 세미나를 수료한 매장을 ‘클라우드 마스터’로 인증하고 있다. 

조현우 기자 akgn@kukinews.com