임실군, 제과제빵 교육 인기

임실군, 제과제빵 교육 인기

기사승인 2018-11-06 17:02:29

임실군은 지역주민 20명을 대상으로 오는 27일까지 성수면 농산물종합가공센터 교육실습장에서 웰빙 제과제빵 실습 교육을 실시한다.

이번 제빵.제과 실습교육은 매주 화요일 월 4회에 걸쳐 실시하며 농촌여성들의 건전한 여가 활동과 식생활 개선을 위해 마련됐다.

도너츠, 보리식빵, 꽈배기 등 7종류의 제과. 제빵에 대한 기초 이론과 실습교육이 함께 진행된다.

지역여성들의 요청으로 시작된 웰빙 제과·제빵 교육은 이번이 4회차로 60명이 실습교육을 이수했다.

군 관계자는 "최근 제과?제빵이 간식이 아닌 한끼 식사로 바뀌어 가는 만큼 식생활개선과 소규모 가공 창업과도 연계해 자립경영할 수 있는 계기가 되길 바란다”며 “새로운 먹거리 문화 개발과 행복한 가정문화 확산을 위해 실습교육을 매년 실시할 계획이다."고 밝혔다.

임실군=최철민 기자

신광영 기자
shingy1400@naver.com
신광영 기자
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