[쿠키뉴스] 유수인 기자 = 식품의약품안전처는 최근 집밥을 즐기는 가정이 늘어남에 따라 건강한 식생활을 가정에서 실천할 수 있도록 나트륨과 당류를 줄인 삼삼하고 맛있는 밥상 메뉴를 추천한다고 9일 밝혔다.

삼삼한 밥상 메뉴는 식품안전나라 누리집에서 검색할 수 있으며, 반찬, 국, 찌개부터 일품요리까지 1200여개 메뉴에 대해 굽기·끓이기·찌기 등 조리법 유형별로도 쉽게 찾아 볼 수 있다.

삼삼한 밥상 메뉴는 식약처 개최 요리경연대회에서 발굴한 레시피로 ‘우리 몸이 원하는 삼삼한 밥상’ 책자(1∼8권)로 제작했다.

각 메뉴별로 조리 단계별 사진이 있어 쉽게 따라할 수 있고, 열량·탄수화물·나트륨·당류 등 영양성분 함량을 확인할 수 있도록 되어 있어서 건강한 식생활 관리에 도움을 받을 수 있다.

또 건강 조리법은 카드뉴스와 동영상으로 제작해 페이스북‧유튜브에서 송출하고 있어 가정에서 손쉽게 따라할 수 있다.

식약처는 “앞으로도 국민들이 스스로 ‘덜달게, 덜짜게, 더 맛있게’를 실천할 수 있도록 건강 조리법뿐만 아니라 다양한 콘텐츠를 개발해 제공할 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 전했다.

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