편의점 즉석조리 식품이 피자, 솜사탕, 스무디 등의 다양한 간식으로 확대되고 있다. 편의점마다 신규 고객을 유인할 신상품을 내놓으면서 간식 경쟁도 치열해지는 분위기다.
11일 업계에 따르면 세븐일레븐은 지난 9월 새 즉석조리 피자를 출시했다. 이 제품은 패션·뷰티에 특화한 동대문던던점과 신선식품 등을 강화한 차세대 가맹모델 1호점인 뉴웨이브오리진점 등 15개 점포에서 판매 중이다.
뉴웨이브오리진점에선 하루 평균 20판 가량이 판매되며 인기를 끌고 있다. 세븐일레븐은 지난 6월에는 업계 최초로 구슬 아이스크림 특화매장을 선보였다.
세븐일레븐은 구슬 아이스크림 브랜드 디핀다트코리아와 함께 매장 내 매장(숍인숍)을 16개 점에서 운영하고 있다. 일본 세븐일레븐에서 인기를 끄는 즉석 스무디 메뉴 도입도 준비 중이다.
세븐일레븐은 글로벌 네트워크를 활용해 일본에서 오리지널 스무디 기기를 들여와 전국 점포에 배치할 예정이다.
다른 편의점에서도 이색 즉석조리 간식이 속속 등장하고 있다. GS25는 지난해 11월부터 무인 제조 솜사탕 자판기를 유원지와 공원 내 20개 점포에 도입했다.
도입 점포의 월평균 판매량은 약 200개 정도다. 유원지 내 점포의 경우 월평균 1300개 이상이 팔린다고 GS25는 전했다.
1인 콘셉트의 프랜차이즈 피자 브랜드인 고피자는 지난 5월 처음 도입된 지 5개월 만에 운영 매장 수가 1000점을 넘어섰다. 내년에는 이를 3000개까지 늘린다는 계획이다.
GS25는 또 최근 그라운드블루49점 등 일부 직영점에 셀프형 스무디 기기를 시범 도입했다.
편의점은 그동안 치킨, 호빵, 붕어빵, 군고구마, 어묵, 커피 등 즉석조리 식품을 꾸준히 확대해왔다.
대부분 길거리에서 판매되던 간식이 편의점으로 진입한 사례다. 간식 노점이 점차 사라지면서 근거리 식품 채널로 자리 잡은 편의점이 그 역할을 대신하게 된 것이다.
올해 1∼11월 세븐일레븐에서 판매된 즉석조리 식품 매출은 지난해 같은 기간보다 15% 늘었다. 2019년과 비교하면 4배 급증했고, 같은 기간 운영 상품 수도 각각 20%, 60% 증가했다.
